Μάλαθρα – Αυθεντικές Γεύσεις Λέσβου

Μάλαθρα – Η Λέσβος στο πιάτο σου

Δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο· είναι μια εμπειρία που ξυπνά μνήμες και σε συνδέει με τις γεύσεις της παράδοσης. Στο Μάλαθρα, η λεσβιακή κουζίνα ζωντανεύει ξανά, με συνταγές πέντε γενεών, ντόπια κρέατα, φρεσκοψαρεμένα θαλασσινά και αγνά υλικά που σέβονται τον τόπο και την ιστορία του.

Εδώ, κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία. Μεζέδες που σε μυούν στον κόσμο του ούζου, μαγειρευτά με μικρασιατικό άρωμα και γεύσεις που μοσχοβολούν Λέσβο – όλα μαγειρεμένα με μεράκι και φροντίδα, όπως παλιά.

Το μενού προσφέρει πλούσια ποικιλία:

• Παραδοσιακά φαγητά “σαν της γιαγιάς”, με νησιώτικη ψυχή
• Χειροποίητα μεζεδάκια της κας Μαριάνθης – γκιουζλεμέδες, κεφτεδάκια με ούζο, ντολμαδάκια γιαλαντζί
• Ψητά στα κάρβουνα από τον κ. Γιώργο – παιδάκια, λεπίδια και άλλες νοστιμιές
• Ευρωπαϊκές πινελιές – φιλέτο μόσχου με σάλτσα πιπεριών, κοτόπουλο “Μάλαθρα”
• Σπιτικά γλυκά της Ελένης, για να κλείσετε με τον πιο γλυκό τρόπο

Όλα σερβίρονται σε έναν χώρο φιλόξενο, ζεστό, με εξυπηρέτηση που θυμίζει σπιτική φιλοξενία. Η ατμόσφαιρα είναι ανεπιτήδευτη και χαλαρή, με έμφαση στην ποιότητα και την αυθεντικότητα.

~Είτε για καθημερινό φαγητό είτε για τις πιο σημαντικές σας στιγμές – γάμους, βαφτίσεις, πάρτι ή κάθε είδους εκδήλωση – το Μάλαθρα προσφέρει μενού που εντυπωσιάζουν και αναμνήσεις που μένουν.

Αν αναζητάτε την ουσία της λεσβιακής γαστρονομίας, με γεύση, καρδιά και χαρακτήρα… η απάντηση είναι μία: Μάλαθρα.

📞 22530 94004 – 6974 306254
📍 Παράκοιλα Λέσβου